Als akkreditiertes Prüflaboratorium setzen wir Ihre Produktqualität und -sicherheit an erste Stelle.
Mit unserer langjährigen Erfahrung in der Milchwirtschaft sind wir der Partner an Ihrer Seite für Labordiagnostik auf höchstem Niveau.
Innovation und Technologie bieten uns die Möglichkeit Ihre Ergebnisse neu zu interpretieren. Lassen Sie uns gemeinsam einen Schritt in die Zukunft wagen.
Wir sind Ihr Partner für Lebensmittel- und Umweltproben.
Schnell, zuverlässig und äußerst präzise.
Ihre Ansprechpartner sind hochmotivierte und erfahrene Spezialisten, die engagiert daran arbeiten, Sie bestmöglich zu betreuen. Wir verfügen über fundierte Analysekenntnisse und sind in der Lage, maßgeschneiderte Lösungen anzubieten, um den individuellen Anforderungen und Herausforderungen gerecht zu werden.
“Wir gehen den Ergebnissen auf den Grund”
Laborleitung
Michael Kaindl
Operative Laborleitung
Julia Fußstetter
Unser erfahrenes Laborteam ist auf die Analyse von Lebensmittel- und Umweltproben spezialisiert. Mit modernster Labortechnik und einem hohen Qualitätsanspruch führen wir mikrobiologische und molekularbiologische Untersuchungen durch, um die Sicherheit und Qualität Ihrer Produkte sowie die Hygiene in Ihrem Umfeld zu gewährleisten.
Als externer Dienstleister unterstützen wir Unternehmen aus der Lebensmittelproduktion – insbesondere in der Milchindustrie – zuverlässig bei der Einhaltung gesetzlicher Anforderungen und interner Qualitätsstandards. Vertrauen Sie auf unsere Fachkompetenz, Präzision und Flexibilität – für sichere Ergebnisse, auf die Sie bauen können.
Verbraucher und Gesetzgeber stellen hohe Anforderungen an die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln – und das aus gutem Grund. Seit über einem Jahrzehnt nehmen wir diese Verantwortung ernst. Mit dem klaren Ziel, durch fundierte Analytik und höchste Sorgfalt zur Lebensmittelsicherheit beizutragen, haben wir uns als verlässlicher Partner für Unternehmen der Lebensmittelproduktion – insbesondere der Milchindustrie – etabliert.
Eröffnung des Standortes Moosburg
Eröffnung des ersten Laborstandortes ohne Produktion innerhalb der Bayerischen Milchindustrie eG. Der Übergang vom internen Produktionslabor zum produktionsunabhängigen Labor war ein bedeutender Entwicklungsschritt, der mit zahlreichen fachlichen und organisatorischen Herausforderungen verbunden war.Einführung der PCR-Diagnostik
Die kontinuierliche Weiterentwicklung der Laboranalyse und die steigenden Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit haben uns dazu veranlasst, die PCR-Diagnostik im Bereich der Krankheitserreger einzuführen.Umzug an den Standort Wang
Das Labor in Moosburg kam mit den wachsenden Probenzahlen und den Anforderungen an die technische Gebäudeausstattung schnell an seine Grenzen. Der Umzug an unseren neuen Standort Wang war damit unumgänglich. Die moderne Laborstruktur ermöglichte uns unser Wachstum fortzusetzen.Automation der PCR-Diagnostik
Die neuen Analysezahlen und die wachsenden Anforderungen an die Prozesssicherheit konnten wir mit der Automation unserer PCR erreichen.Erfolgreiche Akkreditierung
Die Akkreditierung als zuverlässige Kompetenzbestätigung zeichnet uns und unser Bestreben seit August 2022 aus. Die Akkreditierung schafft Vertrauen in unsere Arbeit als unabhängige Konformitätsbewertungsstelle.Vorbereitung eines externen Angebots für Labordienstleistungen unter dem Namen "Bavarian Dairy Lab", kurz BDL
Ein positives Testergebnis ist für jeden ein Schock. Jetzt gilt es schnell und effizient die richtigen Hebel zu bewegen. Unser Programm „POSITIV und jetzt?“ geht dem Problem mit einer detaillierten Ursachenanalyse auf den Grund und ermöglicht es Ihnen, die Kontaminationsquellen vor Ort zu identifizieren.
Das Bavarian Dairy Lab hat seinen Sitz in Wang, welches im oberbayerischen Landkreis Freising liegt. Trotz der ländlichen Lage bietet Wang eine gute Verkehrsanbindung: Die Bundesstraße B11 sowie die Nähe zur A92 sorgen für eine zügige Verbindung nach Freising, Landshut und München. Vom Münchner Flughafen erreichen Sie uns in rund 30 Minuten.
Von dort aus agiert unser Laborteam mit höchster Präzision für Sie.
Bavarian Dairy Lab
der Bayerischen Milchindustrie eG
Gewerbepark Spörerau 25
85368 Wang
Tel. +49 871 685602
Das Bavarian Dairy Lab ist ein unabhängiger Dienstleister für die Untersuchung von Lebensmittel-, Prozess- und Umfeldproben.
Neben mikrobiologischen und molekularbiologischen Untersuchungen gehören fachkundige Beratung und Serviceleistungen zu unserem Angebot.
Wir denken Ihr Ergebnis einen Schritt weiter und geben Ihnen dabei mit modernsten Mitteln alle Erkenntnisse zur Behebung Ihrer Probleme an die Hand.
Unsere verwendeten Analysemethoden sichern wir regelmäßig durch die Teilnahme an Eignungsprüfungen ab. Die Akkreditierung für unsere Real-Time PCR Methoden ist eine Bestätigung für die hohe Qualität unserer Ergebnisse.
Salmonella spp.
Listeria spp.
Enterobacteriaceae
Cronobacter spp.
Listeria monocytogenes
Wir gehen den Ergebnissen auf den Grund.
Gerne unterstützen wir Sie, einen Schritt weiter zu gehen und belassen es nicht bei einem positiven Testergebnis. Nur wenn Sie wissen, wo Ihre Problemstellen liegen, können Sie diese zielgerichtet beheben und Ihr volles Potenzial entfalten.
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Kontaktieren Sie uns gerne für ein unverbindliches Erstgespräch.
Unsere fachliche Kompetenz, die Verlässlichkeit, Unabhängigkeit und Integrität in unsere Resultate wir durch die Deutsche Akkreditierungsstelle regelmäßig überwacht und mit der erfolgreichen Akkreditierung gemäß DIN EN ISO/IEC 17025 bescheinigt.
Akkreditierungurkunde Anlage zur Akkreditierungsurkunde
Des weiteren ist unser Labor nach §44 Infektionsschutzgesetz zugelassen. Wir besitzen die Erlaubnis zum Arbeiten mit vermehrungsfähigen Krankheitserregern; Regierung von Oberbayern.